Heimische Erdbeeren
Erdbeerfelder in Oberösterreich zum Selberpflücken
- Erdbeerfelder in Oberösterreich im Überblick
- Foto: Valentyn_Volkov/PantherMedia
- hochgeladen von Helene Leonhardsberger
Endlich ist es wieder so weit: Seit Anfang Juni sind die ersten Freiland-Erdbeerfelder in Oberösterreich geöffnet. Wir haben uns auf die Suche gemacht und einige Geheimtipps für euch zusammengefasst.
OÖ. Der Saisonstart in Oberösterreich erfolgt schrittweise. Am spätesten beginnt die Saison in höheren Lagen sowie am Voralpenrand der südlichen Landesteile. Hier kann es sein, dass die Pflücksaison erst Mitte Juni so richtig startet, darum empfiehlt sich, die regionalen Hinweise Erdbeerbetriebe zu beachten.
Die Königin der Beerenfrüchte
„Die Erdbeere gilt als die Königin der Beerenfrüchte, da sie den bunten Reigen an Beerenobst im Jahreslauf eröffnet. Wenn heuer 70 bäuerliche Familien auf 320 Hektar Erdbeeren kultivieren bedeutet das, dass jede vierte Erdbeere aus Oberösterreich kommt, denn bundesweit gibt es 1.200 Hektar dieser köstlichen Frucht“,
freut sich LK-Präsident Mag. Franz Waldenberger.
Gute Erntesaison 2023
Das kühle Frühjahr und die ausreichenden Niederschläge haben die Erdbeeren sehr gut gedeihen lassen. Die Erdbeere liebt nämlich eine kühle Frühjahrswitterung. Diese ist besser als trockene Hitze.
„Die mäßigen, aber doch höher werdenden Temperaturen lassen uns auf eine gute Erntesaison hoffen, die sich über mehrere Wochen erstrecken wird“
, so der Sprecher der Erdbeer- Selbstpflückebetriebe, Ing. Andreas Hoffelner.
Erdbeeren im Lebensmittelhandel
Unsere oberösterreichischen Betriebe sind die Hauptlieferanten heimischer Erdbeeren für den Lebensmittelhandel. Beim Kauf sollte man genau darauf schauen, woher die Erdbeeren kommen, die in den Regalen des Lebensmittelhandels angeboten werden, denn mit jedem Griff zur heimischen Erdbeertasse werden Oberösterreichs Betriebe unterstützt
Die Lohn- und vor allem Lohnnebenkosten der heimischen Erdbeerproduktion liegen in Österreich um 25 Prozent höher als etwa in Deutschland, wo vom Bruttolohn um 20 Prozent mehr in Form des Nettolohnes bei den Erntehelferinnen und Erntehelfern ankommt.
"Wir brauchen und schätzen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, mit denen uns häufig jahrelange Freundschaften verbinden. Mehr Chancengleichheit bei den Wettbewerbsbedingungen in Europa für die Erdbeerbäuerinnen und -bauern ist eine absolute Notwendigkeit."
, weiß der Fachgruppensprecher der Erdbeer- LEH-Lieferanten, Ing. Ernst Aschauer.
So gesund ist die Erdbeere
➢ Die Erdbeere besteht zu 90 % aus Wasser und ist daher energiearm.
➢ Der Vitamin C-sowie der Folsäure-Gehalt ist beachtlich. Sie punktet auch mit den Mineralstoffen Eisen, Kalium, Magnesium und Kalzium.
➢ Ihre sekundären Pflanzenstoffe begünstigen das Herz-Kreislaufsystem, regulieren den Wasserhaushalt und unterstützen die Verdauung.
Erdbeerfelder in Oberösterreich im Überblick:
Mehr Infos zu den Erdbeerfeldern in Deiner Nähe:
- Erdbeerfelder im Bezirk Braunau
- Erdbeerfelder in den Bezirken Eferding & Grieskirchen
- Erdbeerfelder in Kirchdorf
- Erdbeerfelder in Linz
- Erdbeerfelder in Linz-Land
- Erdbeerfelder im Bezirk Perg
- Erdbeerfelder im Bezirk Ried im Innkreis
- Erdbeerfelder im Bezirk Rohrbach
- Erdbeerfelder im Bezirk Vöcklabruck
- Erdbeerfelder im Bezirk Schärding
- Erdbeerfelder in Steyr & Steyr-Land
- Erdbeerfelder in Urfahr-Umgebung
- Erdbeerfelder in Wels & Wels-Land
Tipps zu Ernte und Lagerung
➢ Erdbeeren immer mit Stiel und Kelch ernten. So bleiben sie länger frisch
➢ Erdbeeren so knapp wie möglich vor dem Verzehr oder der Verarbeitung ernten
➢ Erdbeeren nicht im Kühlschrank lagern
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